Menu Flavor of Ramadan Sajikan Hidangan Nusantara
Makassar, Sulawesi Selatan. Ramadan selalu identik dengan tradisi berbuka puasa bersama keluarga maupun sahabat. Di momen seperti ini, berbagai tempat…
Bangkit! Keripik Goroho Maya Tembus Internasional
Manado, Sulawesi Utara. Kami melihat satu kisah yang bukan sekadar tentang produk makanan, tetapi tentang ketekunan dan daya tahan pelaku…
Anjungan Losari Jadi Titik Ngabuburit Favorit
Makassar, Sulawesi Selatan. Menjelang azan magrib, kami melihat perubahan ritme di kawasan pesisir kota. Langit perlahan menguning, angin laut berembus…
5 Takjil Khas Sulawesi Favorit Saat Buka Puasa
Makassar, Sulawesi Selatan. Setiap Ramadan, suasana kota berubah. Menjelang azan magrib, masyarakat berbondong-bondong mencari hidangan pembuka puasa. Dari pantauan kami…
Resep Pallumara: Kuliner Khas Sulawesi dengan Bumbu Kuning
Makassar, Sulawesi Selatan. Sebagai wilayah yang dikelilingi laut, masyarakat Sulawesi Selatan memiliki banyak hidangan berbahan dasar ikan. Salah satu yang…
Mie Titi Makassar, Kuliner Ikonik Sulsel
Makassar, Sulawesi Selatan. Di kota yang kaya akan ragam kuliner ini, ada satu nama yang selalu disebut ketika orang berbicara…
Kapurung Khas Sulawesi: Cerita Rasa Dan Resep
Palopo, Sulawesi Selatan. Dari kota kecil di utara Sulawesi Selatan inilah kapurung dikenal luas. Sebagai redaksi Parepos, saya selalu percaya…
Kopi Toraja Rasa Khas Dan Cara Memilihnya
Toraja, Sulawesi Selatan. Di balik lanskap pegunungan yang indah, wilayah ini menyimpan salah satu kekayaan kuliner paling terkenal di Indonesia,…
Cakalang Rica Khas Manado, Kuliner Pedas Ikonik Sulawesi
Manado, Sulawesi Utara. Dari kota yang dikenal dengan keindahan bawah lautnya, lahir pula kuliner dengan karakter rasa yang kuat. Salah…
Jalangkote, Cita Rasa Legendaris Sulawesi Selatan
Makassar, Sulawesi Selatan. Setiap daerah punya kudapan yang langsung memicu nostalgia. Di Sulawesi Selatan, jalangkote menempati posisi itu. Sebagai redaksi…