BBPOM Makassar Awasi Pangan di Pasar Lakessi, Ini Hasilnya

  • Whatsapp
BBPOM Makassar Awasi Pangan di Pasar Lakessi, Ini Hasilnya

PAREPOS.CO.ID, PAREPARE- Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BBPOM) Makassar melakukan pengawasan pangan di Pasar Rakyat Lakessi Kota Parepare, Senin, 10 Mei 2021.

Pengawasan pangan tersebut dipimpin langsung Kepala BBPOM Makassar, Hardaningsih, yang didampingi Koordinator Bidang Infokom BBPOM Makassar, Adilah Pababbari, dan Koordinator Bidang Inspeksi dan Sertifikasi, Hamka Hasan. Yang melakukan pengujian laboratorium terhadap 20 jenis pangan yang diambil sebagai sampling.

Bacaan Lainnya

Kepala BBPOM Makassar Hardaningsih mengatakan pengujian laboratorium yang dilakukan di mobil laboratorium keliling milik BBPOM Makassar, untuk memastikan pangan di Kota Parepare tidak mengandung boraks, formalin, rhodamin B dan methanyl yellow.

“Kita uji 20 sampel, seperti ikan segar, kerupuk, udang, mie, daging, dan lain sebagainya. Setelah uji formalin, boraks, pewarna didapatkan hasilnya dan semua negatif. Ini artinya pangan di Parepare aman dikonsumsi untuk hari raya Idulfitri nantinya,” ungkapnya.

Ia menambahkan, dalam pengawas pangan, apabila ada temuan bahan berbahaya di pasar, bagi pelaku UMKM tersebut akan dibina kemudian produknya akan diamankan agar tidak dibeli masyarakat.

“Pembinaan langsung pada produsennya, karena pedagang biasanya hanya berdagang. Baru kita amankan produknya, bahkan dimusnahkan,” imbuhnya.

Sementara, Sekretaris Dinas Perdagangan Parepare, Prasetyo Catur mengatakan, Pemerintah Kota Parepare terus melakukan pemantauan di seluruh pasar dan retail guna memastikan pangan, serta makanan dan minuman di Parepare aman dan layak konsumsi.

“Syukur alhamdulillah hasil uji laboratorium yang dilakukan BBPOM semuanya negatif dari bahan berbahaya. Kita akan terus lakukan pemantauan hingga H-1 lebaran. Setelah ini kami sasar retail untuk mengecek barang kadaluarsa dan berbahaya,” ujar Prasetyo yang juga mantan Sekretaris Satpol PP Kota Parepare. (dar/B)

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *